Overgieten met warm water lijkt mij perfect ook te kunnen, inderdaad. Het is pas als de suiker is toegevoegd dat opkoken echt belangrijk wordt voor het indikken van de gelei.
In dit recept eindig je inderdaad 'slechts' met 2 potten gelei, maar met het verzamelen van gele sprietjes van 100 bloemen ben je al even zoet. Uiteraard kan je alles gewoon verdubbelen als je heel veel tijd hebt. De enige voorwaarde is dat je de afgeplukte... Show moreIn dit recept eindig je inderdaad 'slechts' met 2 potten gelei, maar met het verzamelen van gele sprietjes van 100 bloemen ben je al even zoet. Uiteraard kan je alles gewoon verdubbelen als je heel veel tijd hebt. De enige voorwaarde is dat je de afgeplukte bloemen meteen kan verwerken. Afgeplukte paardenbloemen sluiten zich snel weer toe en beginnen snel te pluizen. Vandaag beginnen en morgen verder gele lintjes trekken, is dus geen optie.
Dus alleen de gele sprietjes uit de kop trekken? Is gewoon overgieten met 200 ml kokend water en laten staan ook niet genoeg? Dat is niet veel jam. 200 ml water en wat sap en bij het koken verdampt ook nog veel
Nee, ik had dit recept zelf gekregen, maar ik merk dat het inderdaad wellicht van haar of van die website moet komen. Ik heb ze als bron toegevoegd. Kan dit?
(Dit is mijn 2e dag op Yours - help mij gerust mocht ik iets verkeerds aan het doen zijn :s)
(Dit is mijn 2e dag op Yours - help mij gerust mocht ik iets verkeerds aan het doen zijn :s)