Een simpele maar lekkere pasta van Donna Hay
Voor 4 personen
- 400 gr pasta
- 650 gr broccoli
- 2 el olijfolie
- 10 gr verse salie blaadjes
- 200 gr bacon, in stukjes
- 1 dunne prei
- 1/2 tl gedroogde chili flakes
- 1 el pijnboompitjes, geroosterd
- geraspte citroenschil, van 1 citroen
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Kook de broccoli beetgaar.
- Verwarm de olijfolie in een pan en bak hierin de salieblaadjes in ca 30 seconden knapperig. Laat de blaadjes uitlekken op keukenpapier.
- Bak de bacon samen met de prei 3-4 minuten in de pan.
- Voeg de broccoli en pasta toe en warm goed door.
- Verdeel de pasta over de borden en strooi hierop de salieblaadjes, pijnboompitjes, gedroogde chili flakes en de geraspte citroenschil.
Dit is een recept van mijn foodblog www.marielleindekeuken.nl
2
