Ja, ich habe sie gefunden! Am Freitagabend, bevor ich zum Tischtennis gehe, habe ich etwas Zeit zum Einkaufen in Zeewolde. Es gibt einen anderen gut sortierten Gemüsemann. Neben dem Pastinaken gab es die (Glücklicherweise waren meine Gemüsebeutel in der Tasche.)

Jetzt konnte ich das Rezept für Petersilienwurzel-Eintopf aus köstlichen Rezepten für2 versuchen.

Leider habe ich die im Rezept erwähnte Wurst nicht gefunden. Darauf war ich auch sehr neugierig. Wer weiß, wann ich zu einem anderen AH komme. Für diese Zeit wurde es die frische Wurst der Aldi.

Weil ich die Kartoffeln und Petersilie im Schnellkochtopf kochen wollte, hatte ich keine Kochflüssigkeit, um die Wurst zu löschen.

auch ein paar Stücke in die Pfanne geben.

Dies ist ein Rezept für zwei Personen und ich hatte sorgfältig gewogen 500 Gramm Petersilienwurzel. Um drei von ihnen essen zu können, fügte ich einen weiteren Behälter mit Salat hinzu.

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