Pinkstersalade met zelfgemaakt glutenvrij pesto-brood
Salade:
- buffel mozzarella - in stukken scheuren
- prunella tomaten - 30'/160° in de oven met verse takjes tijm en rozemarijn en weinig olie
- groene ontpitte olijven
- verse basilicum
- balsamico crème
- fleur de sel en peper