×

Yoors


exit_to_app Inloggen

480
camera_alt
Afbeelding toevoegen
60
Gevlekt longkruid

Gevlekt longkruid


Pulmonaria officinalis L.

Boraginaceae  Ruwbladigenfamilie

Vindplaatsen: Loofbossen, landgoederen, op vochtige- en matig voedselrijke, humeuze grond.

In tuinen en als stinsenplant in Nederland en België

De bladeren zijn van maart tot april als toevoeging in salades te gebruiken.

Tot in augustus kun je de bladeren goed verwerken als spinazie en in andere groentegerechten, in soepen en sauzen.

De bloemen die blauw/roze/violet zijn kunnen van maart tot juni kleingesneden door kruidenkwark en worden gemengd of gedroogd in theemelanges verwerkt.

De smaak doet aan het aroma van augurken denken.

Inhoudstoffen: Flavonoïden,kamferol,quercetine,kiezelzuur,slijm-

stoffen,looistoffen,catechine,gallotanine,allontoïne,

pyrrolizidinealkolaïden en vitamine C.

Geneeskrachtige werking:

Volksgeneeskundig was het longkruid geliefd als slijmoplossend middel, hoestmiddel en schreef men de plant geneeskrachtige werking toe tegen longziekten tot aan tuberculose toe.

De plant is effectief bij lichte klachten van de luchtwegen. He gedroogde kruid wordt tegenwoordig nog medicinaal gebruikt. Bij maag- en darmklachten kan de plant ingezet worden.

In de Chinese geneeskunde wordt de plant voor longen en dikke darm gebruikt.

Het gedroogde blad zou op kleine wonden de wondgenezing bevorderen.

Bron: Google/afbeeldigen/Eetbare wilde planten, 

S.G.Fleischhauer

signup

Eetbare wilde planten, lekker en gezond




Schorelaar
Eet jij dit ook als spinazie
01-03-2018 10:55
01-03-2018 10:55
'Klein'
Interessant blog! Volgens mij heb ik die plantjes wel eens gezien maar weet dit niet zeker...
12-02-2018 22:27
12-02-2018 22:27
Gerrit112ph
Bedankt voor de uitleg weer
11-02-2018 12:06
11-02-2018 12:06
bijlenie
Ja, deze ken ik weer veel gebruikt en gegeten vroeger . Mijn vader had deze in zijn tuin staan ,leuk om te lezen!
11-02-2018 09:46
11-02-2018 09:46
jolandemooij
Erg mooie plant. Vind het altijd zo bijzonder dat er twee kleuren bloemetjes aan zitten. Leuk om te lezen dat ze ook eetbaar zijn.
10-02-2018 23:50
10-02-2018 23:50