Als je een flespompoen inplakken snijdt kun je de pitten er gemakkelijk uithalen. Gooi ze in een schaal met water.Haal eventueel vruchtvlees of vezels eraf, spoel ze goed schoon in bijv. een zeef.
Laat ze goed uitlekken.
Verwarm in een koekenpan een laagje olie.
Sesamolie of pindaolie is lekker.
Doe als de olie heet is de pitten erin. Keer ze regelmatig op matig vuur.
Als ze beginnen te ploffen, net als popcorn dan eventjes een deksel erop en na een paar minuutjes heb je
een lekkere en gezonde snack op tafel.
Tip: bestrooien met keltisch zout. Lekker zout en vol mineralen.
