Vogelmuur, hele plant is eetbaar

Vogelmuur, hele plant is eetbaar


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling


Stellaria media.L

Caryophyllaceae, Anjerfmailie

Vindplaatsen: Tuinen,wegbermen, akkers, gecultiveerde en braakliggende grond, op voedselrijke

grond, zeer algemeen in Nederland en België.

Plant: de hele plant is bruikbaar

Van maart tot oktober te gebruiken als sla of zeer malse spinazieachtige groente.

Vogelmuur laat zich ook goed combineren met andere groenten.

Ook kan vogelmuur in een pesto verwerkt worden.

Het hele jaar geeft uitgebloeide vogelmuur zaad.Die zaadjes kun je ook in een bloembak gaan zaaien. Zo heb je verse plantjes binnen handbereik.

Smaak: de smaak is mild en vergelijkbaar met kropsla.

Inhoudstoffen: kalium,calcium, magnesium, ijzer, vitamine A,B1, B2, B3,C, selenium, slijmstoffen,saponinen, flavonoïden(rutine), kiezelzuur,gammalinoleenzuur.

Geneeskrachtige werking: In de volksgeneeskunde wordt vogelmuur ingezet bij hoest, astma en longziekten, ook ter reiniging en aansterking van het hele organisme.

De plant heeft een verkoelende,ontstekingsremmende, pijnverzachtende, spijsverteringsbevorderende en licht afvoerende werking.

En helpt bij; kramp, leverklachten,oververmoeide of ontstoken ogen, reuma en blaasziekten.

Uitwendig kan de plant ingezet worden bij huiduitslag,verbranding,schaafwonden en kleine verwondingen.

Fytotherapeutisch bij reuma, gewrichtsontstekingen, bronchitis en psoriasis.

Bron: foto's/Google afbeeldingen/Wilde eetbare planten van S.G.Fleischhauer

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!



Beoordeel

Reviews en Reacties:

5.0 / 5 (10 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Kanaries en kippen zijn er gek op.
| 12:51 |
OMG! Dit plantje probeer ik al drie jaar te bestrijden in mijn tuin. Wat een ellende zeg, het overwoekerd alles en alles wat ik zaai of plant gaat erdoor dood. Het eerste jaar was ik er nog door gecharmeerd toen ik de kleine witte bloemetjes zag maar die liefde ging al snel over toen het mijn tuin overnam hahahaha. Ik hoop het dit jaar eindelijk onder controle te hebben/krijgen. Ik kan het natuurlijk gaan eten dus ik bewaar voor het geval dat de ellende weer uitbreekt dit blog maar even. Pesto zijn ze hier in huis dol op. Heb je daar toevallig ook een recept van? Dus pas op met zaaien in je tuin want het groeit als een gek.
| 07:47 |
Heel interessant! Dit blog bewaar ik!
| 01:08 |
ook een mooie uitleg ;-)
| 19:53 |
Dankjewel
| 20:28 |
dat wist ik niet
| 00:52 |
Graag gedeeld, buiten groeit gratis groente ook lekker op cracker of boterham met pindakaas of notenpasta
| 10:37 |
Weet niet zeker of ik het in de tuin heb. Maar dat gaan we eens proberen.
| 22:45 |
Succes
| 22:52 |
Kippen, konijnen en vogels zijn er verzot op, dat is niet voor niets.
| 22:39 |
Klopt, goed voor mens en dier
| 22:40 |
Nooit geweten dat je deze plant kan eten ! leuke blog weer
| 21:39 |
Dankjewel, ik weet het sinds vorig jaar, daarvoor trok ik het als onkruid uit de tuin, nu gebruik ik het
| 22:39 |
Weer heel interessant!
| 21:32 |
Dankjewel
| 22:38 |
Een bijzonder goedje!
| 21:30 |
Zeker en vertel het verder
| 22:41 |

private lease goedkoop
private lease goedkoop
Fun & Entertainment
prEiffeltoren
prEiffeltoren
Fashion & Lifestyle
Onderzoeken
Food & Drinks
Mosselen sofrito
Mosselen sofrito
Gezondheid & Geest
Vegan haren wassen
Vegan haren wassen
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen