El color de nuestros alimentos no solo es importante desde el punto de vista estético, sino que también dice mucho sobre su valor nutricional!
Por ejemplo, los alimentos morados son muy ricos en antocianinas, una sustancia antioxidante que da color a estos alimentos.

Aquí tienes un resumen de los beneficios para la salud de incluir frutas y verduras moradas en tu dieta.

Estos alimentos ralentizan el proceso de envejecimiento

Las frutas y verduras moradas contienen compuestos fenólicos, como antocianinas o pro- antocianidinas.

Loading full article...

Interessante blog,word gedeeld
Ik ga me zo aanmelden? Via FB bedoel je dan?
nee, aanmelden was bedoelt voor Yoo.rs maar dit heb je al gedaan ;)
op Fb kan je wel de pagina ' De apotheek van de natuur' volgen voor meer gezondheids blogs.
Alvast bedankt!
Hoe kom jij aan zoveel kennis? Ik dacht dat ik veel wist...
Super interessant artikel
Ik heb de laatste jaren paarse tomaten in de tuin. Om dezelfde reden.
INteressante blog. ik deel hem.
Aubergine, rode ui en paarse zoete aardappel eet ik vaak.