Principios fundamentales del Veganismo
Para comenzar una dieta vegana debemos conocer su origen, fue hasta 1944 cuando salio a flote el término “vegano”. Esencialmente, las personas que siguen una dieta vegana han optado por eliminar todos los alimentos de origen animal de su dieta.
"Muchas personas optan también por adquirir ropa vegana, así como también artículos para el hogar y artículos de cuidado personal. La mayoría de las personas que adoptan una dieta vegana lo hacen por los beneficios para la salud percibidos o para defender los derechos de los animales."
¿Debemos saber cuales son los alimentos componen la tendencia de la dieta vegana?
Esta tendencia se componen únicamente de alimentos de origen vegetal. Este tipo de dieta incluye frutas, verduras, soya, legumbres, nueces y mantequillas de nueces, alternativas lácteas de origen vegetal, alimentos germinados o fermentados y cereales integrales.