¿Qué tan saludable es un sándwich de kebab?
Hace unos años nadie había oído hablar de este delicioso sándwich que le pasó a Turquía. A los jóvenes en particular les encanta este sándwich y a menudo lo comen en el descanso. Los sándwiches se pueden comprar en una panadería turca. Lo que ves cada vez más entre las tiendas holandesas. Se puede decir que se ha convertido en un gran éxito.
Qué es Doner Kebab?
La población turca no come carne de cerdo porque su fe no lo permite. En Turquía, la mayoría de la gente es islámica y el Corán no puede comer carne de cerdo. En Turquía, el cerdo es visto como un animal impuro. Los turcos comen mucho cordero (Doner Kebab) que se sacrifican de manera especial. Doner Kebab es cordero marinado a la parrilla de pie. De hecho, se hace de la misma manera que asar un pollo, solo que aquí la carne no cuelga, pero el cordero está en el asador. Una vez que la parte exterior está lista, se corta de la pieza grande con cuchillas especiales o una afeitadora en trozos pequeños y delgados. La carne se utiliza para todo, incluido el sándwich Doner Kebab.
Qué constituye un sándwich de kebab?
Lo más importante y quizás el más delicioso es el Doner Kebab. La carne siempre se sirve en un pan de pita grande Siempre me recuerda a una especie de suave esfera italiana. Puedes elegir entre un sándwich Doner Kebab solo o con verduras. El sándwich tradicional es con verduras: trozos de pepino y tomate, lechuga iceberg, col lombarda y aros de cebolla. El sándwich está aromatizado con salsa de sambal y ajo. Puedes comprar los sándwiches en una panadería turca donde a veces puedes sentarte y ponerle la salsa a tu sándwich. Porque a uno le gusta más salsa que a otro.
Qué tan saludable es el sándwich Kebab?
Con el sándwich no hay nada malo la mayoría de la gente pensará. Es una especie de sándwich, saludable con cordero. Solo con la preparación se puede mejorar mucho. El Consumentenbond ha estado investigando el sándwich en 5 grandes ciudades de los Países Bajos (Utrecht, Rotterdam, Ámsterdam, Groninga y Breda). El panel probó un total de 49 sándwiches que consistían en: pan de pita, kebab Doner, lechuga, 2 salsas, col lombarda, trozos de pepino y aros de tomate y cebolla.
