WAT IS EEN SANCOCHO ...?


WAT IS EEN SANCOCHO ...?
Onlangs waren mijn vrouw en ik aan het praten, dingen aan het tellen toen we Venezuela belden en ze vertelde me dat haar broers een sancocho maakten; mijn vrouw genoot van haar feest via de telefoon en online; mijn dochter, die luisterde, vroeg me:
Pap, wat is een sancocho?
En mijn vrouw zei tegen hem:
Dochter is een soep.
Maar ik antwoordde:
Geen dochter, het is niet alleen soep, water en groenten, het is veel meer dan dat.
VOOR EEN VENEZUELAN
Een sancocho is vriendschap, liefde, broederschap, kussen, knuffels.
Het is om te delen met de buurman, met vrienden en wie er ook aankomt, het is hier te proberen, daar te proberen.
Het is feesten, het is rumba, het is Kerstmis, het is Pasen en carnaval, het is strand, cognac, rum, vrouwen, ratten, momenten, jaren die
vormen het geluk van de Venezolaan.
Het is zon, vlakte, sneeuw, bergen en hellingen. Het is een bron en een kolenrivier.
Het is trommel en vis, vlees en groenten, het is zoet, het is familie ... het is liefdesdochter.
Ze antwoordde me:
Hoe weet je dat allemaal?
En ik antwoordde:
Omdat ik Venezolaans ben, weet ik het omdat ik daar vandaan kom en ik ben opgegroeid en een Sancocho is een Venezolaans icoon dat ons identificeert.
Hij vertelde me:
Papa, ik wil VENEZOLANA zijn !!!!!, maak een sancocho voor me.
Ik antwoorde:
Hoe moeilijk is het om de simpele dingen van ons dagelijks leven uit te leggen als we weg zijn, hoe moeilijk is het om het gevoel te vertalen, hoe verdrietig is het om te vechten met de opname van een andere cultuur, van andere iconen (mc donald, tim hortons, disney, enz.). Wat een pijn om te voelen dat onze taal verloren is, ons accent, hoe we onze landschappen uit het oog verliezen, hoe bitter het is om in de verte te kijken en alleen herinneringen te zien, hoe we het kunnen verbergen, hoe te leven zonder mijn oude vrienden, mijn broers, zonder een familiere√ľnie en zonder een goede sancocho.#Queesunsancocho