Quinoa
#veganistisch
Aqui tengo a esta señora, se llama Quinoa y ya me imagino algunos platos donde la incluiré para degustarla en mi alimentación diaria, conociendo sus maravillosas propiedades, te cuento algunas de sus bondades por si no las conocias.
Es una proteina vegetal rica en aminoacidos esenciales, integrarla a una dieta diaria puede prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2, cancer y enfermedades cardiovasculares.
Por su alto nivel de carbohidratos complejos que causan saciedad mantienen los niveles de energía durante mas tiempo lo que que ayuda a adelgazar.
Contiene una gran cantidad de grasas buenas como lo son los ácidos grasos Omega 3 y 6, esenciales para el cuerpo ya que no los producimos.
Contiene un gran cantidad de Vitaminas B, C, E tan necesarias para nuestro organismo.
Otros de sus beneficios es que es rica en fibra y minerales, alivia el estreñimiento y es libre de gluten es decir apto para celíacos, perfecto tambien para los deportistas por su alto contenido en proteinas con los aminoacidos suficientes para construir y reparar los musculos despues de un entrenamiento.
Contiene gran cantidad de calcio que ayuda a evitar la descalsificación de los dientes y huesos.
Dada a la gran cantidad de proteinas, fibras, grasas saludables y carbohidratos que contiene ayuda a saciarnos y de esta manera contribuye al mantenimiento o perdida de peso.
¿Que les parece sus atributos?
Pronto les mostraré algunas recetas de las que hago para mí con este maravilloso regalo nutritivo de la naturaleza, recuerden se llama Quinoa.
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