Een heerlijk luxe tosti met kaassaus en een gebakken eitje. Lekker als ontbijt of als lunch met een lekkere salade. Voor een croque monsieur kan het gebakken ei weggelaten worden.

Voor 2 personen

  • 4 sneetjes Weense snijder
  • 10 gr ongezouten boter
  • 10 gr bloem
  • 120 ml volle melk
  • 50 gr Gruyere kaas, geraspt
  • 10 gr parmezaan, geraspt
  • 2 tl Dijon mosterd
  • versgemalen zout en peper
  • nootmuskaat
  • 2 eieren
  • 4 plakken achterham

Bereidingswijze

Loading full article...