Elke week eet ik wel paprika. Soms rauw in een salade, soms gebakken in een roerbakschotel en soms gewoon als losse groente. Er zijn in ieder geval voldoende mogelijkheden en aangezien ik graag experimenteer met verschillende recepten, ben ik deze keer met paprika's aan de slag gegaan. Ik had een idee voor gevulde paprika's. En natuurlijk #koolhydraatarm . Het resultaat mag er zijn , want er werd meteen gevraagd waarom ik dit niet eerder heb gemaakt..
Wat heb je nodig? - Paprika! - Vulling naar keuze! (Zie hieronder 4 variaties) Hoe maak je het? 1. Verwarm de oven voor op 180 graden 2. Halveer de paprika's en kook ze ongeveer 5 minuten in water met wat groentebouillon 3. Leg de halve paprika's in een ovenschaal 4. Vul de paprika's 5. Bak de paprika's 20 minuten in de voorverwarmde oven. Hieronder vind je 4 versies van mijn hand.


Paprika, geruld gehakt, plakjes ontbijtspek


Paprika, gevulde rolletjes; uitjes, gehakt, prei, omringd met spek.


Paprika, ontbijtspek en een eitje, heerlijk zout.


Paprika, kruidenkaas, gehakt, spek.

Wanneer ga jij dit #recept maken?

Loading full article...