Recept: Italiaanse bol met omelet

Ooit eens zo’n broodje bij de HEMA gegeten. Makkelijk te maken en erg lekker!
Voor 1 broodje
- 1 Italiaanse bol
- 2 eieren
- versgemalen zout en peper
- handje rucola
- 2 reepjes ontbijtspek
- 1 el mayonaise
Bereidingswijze