Recept: Luie Sushi

Ik ben echt gek op Sushi en haal het altijd bij een goede Sushi bar in de buurt. Maar vandaag maakte ik eens zelf Sushi, maar dan wel een “luie” variant, eigenlijk zou je het meer Sushi salade kunnen noemen. En lekker dat het was!
Natuurlijk kun je zelf uitgebreid variëren, maar zo maakte ik het:
Voor 1 persoon
Ziet er toch mooi uit hoor