RECEPT: aardappelsalade van bloemkool

Het smaakt net zo lekker als gewone aardappelsalade, maar met een fractie van de koolhydraten!

INGREDIËNTEN:

  • 500 gram bloemkoolroosjes fijn
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1/2 eetlepel citroensap
  • 1/2 eetlepel Dijon mosterd
  • 1 theelepel uipoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1 kleine rode ui
  • 2 eieren
  • verse dille naar wens
  • zout en peper

BEREIDINGSWIJZE:

Doe de bloemkoolroosjes in een middelgrote pan en zet deze onder koud water.

Breng het water aan de kook en kook de bloemkoolroosjes beetgaar.

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email