Zes plakjes gegrilde spek lagen in de koelkast. En die moesten op. Want weggooien is zó niet duurzaam. Die kon ik mooi gebruiken om de kabeljauw mee in te pakken. Ik dacht ook dat het wel lekker zou smaken met pittige rijst. Dus heb ik in het kookvocht van de rijst een eetlepel Al Andalus specerijenmengeling gedaan. Nou lekker pittig was het zeker. Tijdens het koken van de rijst heb ik een tomaat-paprikasaus gemaakt. En zo werd het een simpele, maar smaakvolle maaltijd. Binnen 30 minuten op tafel. 


Quote

Want weggooien is zó niet duurzaam

 Vul hier de bron in

Loading full article...