Deze vegetarische pasta is heerlijk!

Voor 2 personen

  • 50 gr ongezouten cashewnoten
  • 100 gr verse spinazie, gewassen
  • 50 gr parmezaan, geschaafd
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 el olijfolie
  • kneepje citroensap
  • versgemalen zout en peper

  • 200 gr penne
  • 1 el olijfolie
  • 1 klein uitje, fijngehakt
  • 250 gr tomaatjes, gehalveerd
  • versgemalen peper
  • 1 el ongezouten cashewnoten, grof gehakt
  • parmezaan, geraspt

Loading full article...