Met een lading stoofappeltjes recht van bij de boer in je fruitmand kan je natuurlijk heel veel appelmoes maken, maar een appelcake voor bij de thee is ook altijd wel lekker.

Dit zijn de benodigdheden:

3 appels, geschild en in plakjes
200 g zelfrijzende bloem
200 g suiker (als je vrij zoete appels hebt, kan je dit verminderen naar 150 g)
200 g boter in stukjes
4 eieren
2 eetlepels melk
Een beetje vanille-extract
1 zakje bakpoeder

Werkwijze:

Loading full article...