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@willbelysy1672679627 · 02 Sep 2022
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Receta de la mejor arepa cabimera del mundo


#recipe Sé que hay un gran porcentaje de venezolanos aquí, así que si eres venezolano, y lees esto, reconocerás la #receta enseguida.

Pero, también me parece interesante compartir esta receta con el resto de las personas que no lo son. . . tal vez se animen a intentar preparar esta deliciosa comida rápida.

Las Arepas cabimeras es una receta súper deliciosa y fácil de realizar,  es originaria de Cabimas, Edo Zulia, Venezuela, y es un plato que su principal degustación es la arepa.

Este plato es muy distinto a los que normalmente se sirven en las mesas de dicho país, ya que este contiene diversos ingredientes que hacen de ese platillo único y diferente a los demás, a continuación te mostraremos paso a paso como se realiza esta riquísima receta.


Receta de arepa cabimera


Raciones: 4 personas

Calorías: 220 kcal

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Total : 20 min

Ingredientes

Para la masa

400 gramos de harina de maíz precocida
1 ½ taza de agua
1 cucharadita de sal


Para el relleno

¼ kilo de carne mechada
4 lonjas de jamón cocido de espalda
4 lonjas de queso de mano
Huevos cocidos cortado en rebanadas 4 unidades
Salsa de tomate (kétchup) al gusto
Mayonesa al gusto
Aceite c/n

Preparación

Lo primero que debes hacer es la masa de las arepas. Para ello, coloca la harina junto con la sal en un bol, vierte el agua poco a poco y amasa hasta que obtengas una masa suave.

Forma 4 bolitas y luego aplánalas con las palmas de las manos hasta obtener un grosor de 1 cm.

Seguidamente, pon a calentar un sartén con abundante aceite. Una vez haya subido la temperatura, sumerge las arepas y déjalas freír hasta que doren por ambos lados. Retíralas y colócalas sobre papel absorbente.

Luego dispón cada arepa en un plato y córtalas en 4 porciones. Coloca encima de estas una lonja de jamón y queso, una porción de carne mechada y el huevo. Añade la cantidad de salsas de tu preferencia.

Sirve bien calientito y degusta. También se le puede agregar aguacate, tomates, cebolla o el complemento de tu preferencia.

Una vez que tengas todo listo … a disfrutar

  • Comments (1)
Toto Animo
For me, this is a special recipe, I live in Belgium. It looks good and requires little preparation time. I'm definitely going to make this too
ReplyTranslated from Dutch Show original

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