Enrrollado de carne molida

fuenmayorr568

· 02 Jun 2021

Enrrollado de carne molida

#recipes
El Enrollado de carne al horno es un plato ideal para aquellas reuniones familiares, eventos y celebraciones en los que quieres preparar una receta diferente pero fácil y sabrosa al mismo tiempo, como en Navidad o Año Nuevo.
Ingredientes para hacer Enrollado de carne molida al horno:
450 gramos de carne molida sin grasa
1 cebolla picada
1 tarro de salsa inglesa
1 diente de ajo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
3 huevos
¼ Kg de zanahorias
¼ Kg de papás
½ Kg queso mozzarella
Preparación:
En un recipiente coloca la carne molida y la aliñas con sal ajo pimienta salsa inglesa aceite y la cebolla picada, le agregas 1 huevo y pan rallado para mezclar todo hasta obtener una masa fácil de extender
Cocina 2 huevos y ¼ Kg de papas y zanahoria y la picas en julianas después de cocidas
Extiende la carne en papel de aluminio le agregas el queso mozzarella y luego los huevos cocidos con la papa y la zanahoria, enrrollar con cuidado meter al horno por 20min
Dejar enfriar en la nevera para después cortar en rodajas