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Mi queridos amigos yoors acá les comoarto una receta judía que me gusta mucho y es muy facil de realizar .



Ingredientes

Relleno

• ½ cebolla picadita

• 3 ajos machacados

• 500 gramos de carne molida

• 2 cucharadas de cilantro fresco picadito

• ½ tazas de aceitunas

• 1 taza de puré de tomate

• 1 cucharadita de orégano

• 1 cucharadita de comino

• Sal y Pimienta al gusto

Mezcla de plátano

• 6 plátanos maduros

• 1 huevo

• 3 cucharadas de aceite

• Sal y Pimienta al gusto

Procedimiento

• Para preparar el relleno sofreir en una olla con aceite la cebolla y ajos, agregar la carne, cilantro, aceitunas y puré de tomate

• Condimentar con el orégano, comino, sal y pimienta, reservar

• Pelar los plátanos y colocar en una olla con agua, cocinar hasta que ablanden aproximadamente 15 minutos

• Sacar los plátanos del agua y formar un puré, ​agregar el huevo, aceite, sal y pimienta

• En un molde engrasado colocar la mitad de la mezcla de plátanos, luego la carne y terminar con la otra mitad de plátanos

• Barnizar con aceite

• Hornear a 350° por aproximadamente 15 a 20 minutos hasta que este doradito.

Luego sirvelo y daté un gusto!!!

Pastel de Platano con Carne Molida

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