Pastel de Platano con Carne Molida
#recipes
Mi queridos amigos yoors acá les comoarto una receta judía que me gusta mucho y es muy facil de realizar .
Ingredientes
Relleno
• ½ cebolla picadita
• 3 ajos machacados
• 500 gramos de carne molida
• 2 cucharadas de cilantro fresco picadito
• ½ tazas de aceitunas
• 1 taza de puré de tomate
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de comino
• Sal y Pimienta al gusto
Mezcla de plátano
• 6 plátanos maduros
• 1 huevo
• 3 cucharadas de aceite
• Sal y Pimienta al gusto
Procedimiento
• Para preparar el relleno sofreir en una olla con aceite la cebolla y ajos, agregar la carne, cilantro, aceitunas y puré de tomate
• Condimentar con el orégano, comino, sal y pimienta, reservar
• Pelar los plátanos y colocar en una olla con agua, cocinar hasta que ablanden aproximadamente 15 minutos
• Sacar los plátanos del agua y formar un puré, agregar el huevo, aceite, sal y pimienta
• En un molde engrasado colocar la mitad de la mezcla de plátanos, luego la carne y terminar con la otra mitad de plátanos
• Barnizar con aceite
• Hornear a 350° por aproximadamente 15 a 20 minutos hasta que este doradito.
Luego sirvelo y daté un gusto!!!
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