Chocolade verbetert je sportprestaties!
Tijdens zware fysieke inspanningen kan chocolade de conditie verbeteren.
Het actieve bestanddeel van chocolade, de zogenaamde cacao-flavonolen (CF), heeft een positief effect doordat het de oxidatieve stress tijdens het sporten verlaagt.
Een beperkte hoeveelheid oxidatieve stress tijdens het sporten kan de prestaties bevorderen, maar bij het uitoefenen van extreem zware fysieke inspanningen kan oxidatieve stress schadelijk zijn voor het lichaam.
Dit moet blijken uit een doctoraatsonderzoek in het sportlab van professor Romain Meeusen. aan de Vrije Universiteit Brussel ( VUB) onder leiding van Lieselot Decroix.
De resultaten werden gepubliceerd in het vakblad Journal of the International Society of Sports Nutrition.Â
Tot 2016 was Lieselot Decroix zelf als topsporter actief bij de Belgische wielerformatie van Lotto.
In 2008 nam ze deel aan de wegwedstrijd op de Olympische Spelen van Peking.
Oxidatieve stress
Chocolade beschermt je dus tijdens het sporten, want door oxidatieve stress wordt een teveel aan reactieve zuurstofverbindingen gevormd.
Dit kan cellen beschadigen in ons lichaam.
Uit eerdere wetenschappelijke studies werd reeds ontdekt dat de inname van CF een gunstig effect heeft op de suiker- en vetstofwisseling tijdens het sporten.
Daarnaast zorgt de inname van CF ook voor een verlaagde bloeddruk en een verbeterde doorbloeding.
Ondanks deze heilzame effecten was er nog maar weinig bekend over de effecten op de conditie en de inspanningen van sportbeoefenaars.
Oudere mensen
Uit het onderzoek bleek dat de inname van cacao-flavonolen (CF) een antioxidatieve werking heeft bij jonge gezonde mensen.
Zowel de inname van CF als het sporten op zich zorgen er bovendien voor dat de bloedvaten wijder worden, dit is vooral nuttig en interessant bij oudere mensen, mensen met overgewicht of voor mensen met een groter risico op hart- en vaatziekten."
