Tijdens zware fysieke inspanningen kan chocolade de conditie verbeteren.
Het actieve bestanddeel van chocolade, de zogenaamde cacao-flavonolen (CF), heeft een positief effect doordat het de oxidatieve stress tijdens het sporten verlaagt.
Een beperkte hoeveelheid oxidatieve stress tijdens het sporten kan de prestaties bevorderen, maar bij het uitoefenen van extreem zware fysieke inspanningen kan oxidatieve stress schadelijk zijn voor het lichaam.
Dit moet blijken uit een doctoraatsonderzoek in het sportlab van professor Romain Meeusen. aan de Vrije Universiteit Brussel ( VUB) onder leiding van Lieselot Decroix.
De resultaten werden gepubliceerd in het vakblad Journal of the International Society of Sports Nutrition.
Tot 2016 was Lieselot Decroix zelf als topsporter actief bij de Belgische wielerformatie van Lotto.
In 2008 nam ze deel aan de wegwedstrijd op de Olympische Spelen van Peking.
Oxidatieve stress
Chocolade beschermt je dus tijdens het sporten, want door oxidatieve stress wordt een teveel aan reactieve zuurstofverbindingen gevormd.
Dit kan cellen beschadigen in ons lichaam.
Uit eerdere wetenschappelijke studies werd reeds ontdekt dat de inname van CF een gunstig effect heeft op de suiker- en vetstofwisseling tijdens het sporten.
Daarnaast zorgt de inname van CF ook voor een verlaagde bloeddruk en een verbeterde doorbloeding.
Ondanks deze heilzame effecten was er nog maar weinig bekend over de effecten op de conditie en de inspanningen van sportbeoefenaars.
Oudere mensen
Uit het onderzoek bleek dat de inname van cacao-flavonolen (CF) een antioxidatieve werking heeft bij jonge gezonde mensen.
VUB onderzoeker Lieselot DecroixZowel de inname van CF als het sporten op zich zorgen er bovendien voor dat de bloedvaten wijder worden, dit is vooral nuttig en interessant bij oudere mensen, mensen met overgewicht of voor mensen met een groter risico op hart- en vaatziekten."
Het verouderingsproces gaat nu eenmaal gepaard met minder elastische bloedvaten.
Toch is het effect van het bewegen zelf nog veel groter op de bloedvaten dan de inname van CF.
De inname van CF heeft dus maar weinig zin wanneer dit niet gecombineerd wordt met sporten.
Pure chocolade
Het is echter ook niet zo dat we nu met zijn allen aan de chocolade moeten!
Om enig effect te hebben zou een gemiddeld persoon dagelijks tussen de 100 en 200 gram chocolade moeten eten.
Chocolade met een hoog cacao gehalte ( boven de 70%).
Een dergelijke chocolade consumptie kent meer schadelijke effecten die niet opwegen tegen de heilzame effecten ervan.
De uitdaging voor zowel wetenschap als industrie bestaat er nu dus in om lekkere én gezonde CF- producten te ontdekken.
Lieselot Decroix merkt op dat er nu reeds cacao- extracten bestaan die verrijkt zijn met CF.
Verder onderzoek zal moeten uitwijzen wat de effecten van CF inname zijn op lange termijn al dan niet gecombineerd met beweging....
bron: VTM/Demorgen
Bedankt voor het bezoek.
Voor meer natuurlijke tips volg ons https://www.facebook.com/deapotheekvandenatuur/
Of heb je zelf ideeën die je de wereld wilt insturen?
Meld je dan aan en krijg meteen 300 punten.
