×

Yoors


Inloggen
×

Yoors














#

0 volgers
notifications_noneadd
Kaneel veel meer dan een goede smaakmaker

Kaneel veel meer dan een goede smaakmaker


Slechts een gram kaneel per dag kan al bijdragen aan het verminderen van de bloedsuikerspiegel en  de stofwisseling stimuleren.

Dit kruid wordt reeds jaren gewaardeerd, het werd zelfs reeds in de Bijbel vernoemd.

Kaneel wordt vaak gebruikt voor het bakken en bij aroma's, maar nieuw onderzoek toont dat kaneel ook tal van gezondheidsvoordelen te bieden heeft.

Uit een studie uit 2011 uitgevoerd door de VIT-universiteit in India, werd het effect van kaneel  aangetoond bij diabetische ratten.

De kaneelbast bleek effectief voor het verminderen van de bloedsuikerspiegels (hyperglycemie) na de maaltijd.

Uit een meta analyse van klinische studies die gepubliceerd werd in the  Journal of Medicinal Food concludeerde dan ook dat kaneel het bloedglucosegehalte verlaagt bij mensen met diabetes type II.
Uit een andere studie bleek ook nog dat kaneel de slechte LDL cholesterol vermindert bij mensen met diabetes type II.

Het toevoegen van kaneel aan het dieet van mensen met diabetes type II vermindert ook het risico op hart-en vaatziekten.

Recentere onderzoeken die gebaseerd zijn  op deze studies doen vermoeden dat de voedingswaarde van kaneel nog veel verder gaat.

Kaneel, een metabolische krachtcentrale

Kaneel bevat verbindingen bekend als fenolen.

Onderzoekers geloven dat fenolen zich binden met een bepaald eiwit genaamd Sirtuin-1 ( Sirt 1) om het eiwit te activeren, de insuline te regelen, glucose te vervoeren en nog veel meer.

Uit een onderzoek van Amy Stockert, hoofddocent biochemie aan de Ohio Northern University Raabe College of Pharmacy, bleek dat mensen die dagelijks 1 gram kaneel gebruikten, hun bloedsuikerspiegel op een vergelijkbare manier zagen dalen als wanneer ze daar voorgeschreven medicijnen voor innamen.

Maar ze gelooft dat zelfs kleinere hoeveelheden - zoals die gebruikt worden bij het koken en kruiden - ook voordelen kunnen hebben.

De nood aan verder onderzoek

Volgens de American Diabetes Association is er onvoldoende bewijs en is er daarom meer onderzoek nodig dat kaneel in het dagelijks dieet, de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes kan reguleren.

Andere critici stellen dat je onderzoeken bij knaagdieren, niet zomaar kan vertalen naar de mens.

Het dieet van ratten of muizen kan makkelijker beheerst worden dan dat van de mens wat meer gevarieerd is.

Toch kan kaneel zowel bij mens en dier erg effectief zijn bij het beheer van diabetes.
Er dient ook voor gewaarschuwd te worden dat mensen met leverschade eerst hun arts dienen te raadplegen alvorens kaneel in te nemen.

Te hoge doses kunnen de leverfuncties verergeren.

De andere voordelen van kaneel

Uit een studie door de Universiteit van Tel Aviv , waarbij een deel van de kaneelplant werd geïsoleerd , bleek dit de ziekte van  Alzheimer te vertragen.

Kaneel vecht ook tegen de E. coli-bacteriën in niet- gepasteuriseerde sappen.
Kaneel beheerst ook goed bepaalde microben, waardoor voedsel langer bewaard kan worden en in sommige gevallen ook bepaalde micro organismen kunnen gedood worden.

Zet daarom maar de kaneel voorop in je kruidenrek.

Het kan goed voor je zijn!

bron: mnn.com

Vind je het interessant klik op Word Supporter je kunt dan de post delen ons waarderen en gelijk meeprofiteren





aaltje
Erg mooi om te lezen ook de reacties
03-02-2019 16:28
03-02-2019 16:28 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
aaltje Dankjewel👍
03-02-2019 17:10
03-02-2019 17:10 • Reageer
jolandemooij
Heerlijk in de yoghurt en het haalt de smaak van mijn verse vijgen op. En dan is het ook nog gezond, wat wil je nog meer!
05-09-2018 22:46
05-09-2018 22:46 • Reageer
Charissa Kalloe
Ik heb inderdaad ook gelezen dat kaneel positieve effecten kan hebben op diabetici met name type 2. Je zou het bijvoorbeeld dagelijks kunnen verwerken in de thee ;)
05-09-2018 22:10
05-09-2018 22:10 • Reageer
Charissa Kalloe
Zeer interessant artikel.
05-09-2018 22:09
05-09-2018 22:09 • Reageer
Sylvia
Doe vaak een snufje kaneel over de gekookte worteltjes, of door mijn Bananen-omelet tijdens de lunch! Al vind ik de smaak niet overal bij passen, maar bij zoetere gerechten valt het wel in te passen. Informatieve blog!
04-09-2018 09:29
04-09-2018 09:29 • Reageer
Ries van Meerten
Mooi stuk gebruik het al jaren
02-09-2018 22:28
02-09-2018 22:28 • Reageer
Jeje60
Heel erg interessant!
02-09-2018 20:37
02-09-2018 20:37 • Reageer
Jolanda
Goed om te weten! Ik ben namelijk dol op kaneel 😊
02-09-2018 17:31
02-09-2018 17:31 • Reageer
Gertiena
ik had het al vaker gehoord over kaneel.
02-09-2018 16:42
02-09-2018 16:42 • Reageer
Els Vergaerde
Interessant om te lezen.
02-09-2018 15:49
02-09-2018 15:49 • Reageer
spelbuiten
Indien u het hebt over de voordelen van Ceylon kaneel kan ik akkoord gaan, doch de quasi meest courante kaneel die in de handel wordt aangeboden is de Cassia kaneel die net niet zo best gezond is:  https://moniquevandervloed.nl/hoe-herken-echte-kaneel/
05-08-2018 12:50
05-08-2018 12:50 • Reageer
Bodycoach
Helaas lust ik dat niet he!! 😞
23-04-2018 18:48
23-04-2018 18:48 • Reageer
Piteke van der Meulen
Ik doe tegenwoordig een beetje door de senseo decafe en vind dat erg lekker
10-03-2018 17:18
10-03-2018 17:18 • Reageer
Rob Bakker Bolhaar
Goed beschreven. Wel wil ik er aan toevoegen dat de Ceylon kaneel dan de beste keuze is.
29-12-2017 07:04
29-12-2017 07:04 • Reageer
Ingeborgenzwerm
Ik vind het altijd lekker door de appelmoes of in gebak/broodjes, maar krijg er altijd buikpijn van, erg vervelend...
21-08-2017 19:52
21-08-2017 19:52 • Reageer
enigma
Ik doe het in gebak of in broodjes, maar de smaak past volgens mij niet 'overal' bij. Ze is niet echt neutraal te noemen, dus vraag ik me af hoe ik dat dagelijks kan verwerken. (Ik lees hieronder wel 'crackers met kaneel en honing'... misschien het proberen waard)
02-08-2017 10:52
02-08-2017 10:52 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
kan ook bvb.in een vers fris geperst appelsapje ( bij warm weer ;) )
02-08-2017 12:27
02-08-2017 12:27 • Reageer
Eimhier
Ik eet elke dag een cracker met honing en kaneel :) Hier is mijn artikel over honing en kaneel als je interesse hebt om het te lezen http://aloesvera.siterubix.com/het-vergeten-medicijn-honing-met-kaneel
01-08-2017 13:04
01-08-2017 13:04 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
dank, erg interessant!
01-08-2017 15:19
01-08-2017 15:19 • Reageer
Alie Engelsman
Goede blog. Er zijn twee soorten kaneel, de Cassie en de Ceylon. Met de eerste moet je echt oppassen. Niet meer dan een theelepel per dag. De tweede, duurdere en zoetere soort zou je meer van mogen gebruiken. Zelf gebruik ik ongeveer die theelepel per dag.
01-08-2017 10:33
01-08-2017 10:33 • 2 reacties • Reageer
Yoors World
top! inderdaad is Ceylon beter!
01-08-2017 15:18
01-08-2017 15:18 • Reageer
enigma
Geen idee welke ik in huis heb...
02-08-2017 10:50
02-08-2017 10:50 • 1 reactie • Reageer
Soberana
Goed dat je ook waarschuwt voor een overdosis.
01-08-2017 06:13
01-08-2017 06:13 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
kwestie van volledig zijn!
01-08-2017 15:19
01-08-2017 15:19 • Reageer
Ries van Meerten
gebruik het regelmatig
31-07-2017 23:11
31-07-2017 23:11 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
;)
01-08-2017 15:19
01-08-2017 15:19 • Reageer
Piteke van der Meulen
Kaneel is heerlijk! Ik deel het verder, via mijn twee FB pagina's en 8 emailadressen!
28-07-2017 22:15
28-07-2017 22:15 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
super, dank je vriendelijk, succes ermee ;) !
28-07-2017 23:12
28-07-2017 23:12 • Reageer
Rassi Health&Beauty
Inderdaad, overdaad schaadt. Dat het werkt ben ik van overtuigd, daar zijn meer dan genoeg onderzoeken naar gedaan.
30-04-2017 12:13
30-04-2017 12:13 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
yep, dank voor het veelvuldig delen!
30-04-2017 12:26
30-04-2017 12:26 • Reageer
Swanita
Ik gebruik het dagelijks en heb zelfs mijn bloeddruk hiermee kunnen verlagen en is ook nog super lekker
30-04-2017 10:49
30-04-2017 10:49 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
dankjewel
30-04-2017 12:37
30-04-2017 12:37 • Reageer
Bodycoach
Helaas lust ik het niet :-(
30-04-2017 09:37
30-04-2017 09:37 • 1 reactie • Reageer
Yoors World
gelukkig zijn er nog andere natuurlijke middelen om de bloeddruk te verlagen ;)
30-04-2017 12:38
30-04-2017 12:38 • Reageer