Wat is het verschil tussen baking soda en soda zuiveringszout en soda kristallen.

Laat ons zeggen dat er weinig verschil is en toch weer veel.

Baking soda en gewone soda lijken het meest op elkaar, je hoort vaak dat allerhande huis en keukenklusjes met soda kunnen geregeld worden. Dat klopt, soda is zeer veelzijdig, maar slechts de soda (baking soda bicarbonaat) is geschikt voor de voedingsdoeleinden, zoals rijsmiddel voor brood.

1. Baking soda oftewel zuiveringszout

Baking soda is een Engelse term voor zuiveringszout . Zuiveringszout oftwel natriumbicarbonaat is het werkzaam bestanddeel van bakpoeder. Vandaar ook de naam, "baking soda" dus.

Loading full article...