Maak zelf natuurlijke ketchup, en laat het commerciële rode gevaar staan.


Ketchup het rode gevaar.

Ketchup is al vaak het onderwerp geweest van heel wat discussies.
Er zijn steeds meer aanwijzingen dat de ketchup die in de winkels verkocht wordt, de gezondheid ernstig kan schaden door de ingrediënten die het bevat.
Ingrediënten zoals maisstroop met hoog fructosegehalte en een aantal smaakversterkers die de smaak lekkerder moeten maken.

Goedkope geraffineerde suikers zijn slecht voor de gezondheid

Het punt is dat commerciële merken vol met suiker zitten.
Daarom leiden ze tot een piek in de bloedsuikerspiegel wanneer ze gebruikt worden.
Bovendien hebben ze geen goede voedingswaarde.
Wat meer is, zelfs de biologische soorten bevatten bepaalde twijfelachtige ingrediënten.
Zoals bij de zoetstof HFCS, zijn er niet veel mensen die weten dat deze zeer geraffineerde suiker, die goedkoper is dan suiker, vaak wordt  gebruikt om de houdbaarheid van bijna alle verwerkt voedsel te verlengen.

Ketchup is lekker en er is een alternatief.
De bereiding duurt slechts 2 minuten.

Recept:

Ingrediënten:

  •  1 kopje biologische tomatenpuree (of maak die zelf)
  • ¼ kopje water
  •  1 eetlepel ruwe ongefilterde appelazijn
  •  1 eetlepel rauwe honing
  •  ½ theelepel zeezout
  • ¼ theelepel mosterd

eventueel curry of Provençaalse kruiden voor wie een kruidiger variant wil of pikante kruiden zoals harisa, pilipili of tabasco, je kunt naar hartelust variëren.



Bereiding:

  • Alles goed mengen en het is klaar.

Let wel, deze ketchup is slechts beperkt houdbaar.

Dit is een gezonde versie van ketchup , misschien vind je hem zelf lekkerder.


Smakelijk!

Bron: healthyfoodteam.com

Vond je het leuk of nuttig, deel dit dan met je vrienden, ze zullen het vast waarderen.

Klik op +Volgen om op de hoogte te blijven van Yoors World