#Kastanjes   pellen Vorige week postte ik een blog over een gezonde herfstsoep  https://yoo.rs/redactie/blog/de-gezondste-herfstsoep-die-je-kunt-maken-de-ingredinten-vind-je-buiten-1476615122.html?Ysid=14552
Een zeer lekkere soep met kastanjes, ik maak ze graag klaar in de herfst en vind in mijn buurt volop tamme kastanjes.

Iemand had de soep ook gemaakt, vond ze heel lekker, maar vond het nogal een karwei om al de kastanjes te pellen.
En gelijk heeft hij, soms zag ik er ook tegenop.

Ik probeerde verschillende manieren, kruisje inkeping, dan koken en dan pellen.
Met een mesje punt afsnijden en dan pellen met de hand.
Helemaal met het mes pellen.
Gelijk hoe het nam nog steeds veel tijd in beslag en de handen deden er soms pijn van.
Gisteren moest en zou ik een manier vinden om het sneller te laten gebeuren.
Ik wou voor een gerecht kastanjepuree maken, en stond dus opnieuw voor de klus "kastanjes pellen"

Loading full article...