Zoete aardappel een rare patat
Zoete aardappelen hebben hun intrede gedaan in onze keukens.
En dit is geen spijtige zaak.
Zoete aardappelen zijn echte gezonde groenten.
Zoete aardappelen zijn rijk aan beta-caroteen en produceren vitamine A.
Wij hebben deze vitamine nodig voor de gezondheid van de ogen, botten en de algehele immuunsysteem.
Er zijn verschillende kleuren zoete aardappel met tal van gezondheidsvoordelen.
Maar de meest voorkomende is die met geel-oranje of wit-crème vlees.
Degenen die de meeste antioxidanten hebben zijn de paarse.
Dus als je ze ergens ziet koop ze meteen.
Hier zijn enkele bijzondere redenen waarom je zoete aardappelen zou moeten eten:
1. Voor diabetici:
De natuurlijke suikers in de zoete aardappelen reguleert en stabiliseert de insulineresistentie en de bloedsuikerspiegel.
2. Een betere spijsvertering:
Vanwege hun rijkdom aan voedingsvezels helpen ze darmkanker voorkomen en verlichten constipatie.
3. Voorkomt long emfyseem:
Meestal lijden rokers aan een gebrek aan vitamine A en lijden vaak aan emfyseem (beschadiging van de longblaasjes).
Zoete aardappelen helpen de regeneratie van de luchtwegen met behulp van de carotenoïden die ze bevatten.
Zoete aardappelen, helpen dankzij de aanwezigheid van kalium bij het reguleren van de bloeddruk en de balans van de elektrolyten. Zij ontkrachten het natriumgehalte effect en de verbeteren de hartfunctie. Vanwege de rijkdom aan vitamine B6 helpen ze ook om degeneratieve ziekten en hartaanvallen te voorkomen.
5. Grote hoeveelheid antioxidanten:
Van antioxidanten is geweten dat ze verouderingseffecten, risico op borstkanker, hulp bij astma, jicht en artritis verminderen.
6. Bloedarmoede:
Zoete aardappelen helpen met de productie van de witte en rode bloedcellen en bestrijden de bloedarmoede dankzij de grote hoeveelheid ijzer die ze bevatten.
7. Bron van essentiële mineralen:
Er zijn belangrijke mineralen in de zoete aardappel zoals kalium, mangaan, calcium, magnesium en ijzer, essentieel voor de koolhydraat, eiwit en enzym stofwisseling in het lichaam.
Dit zijn enkele redenen waarom zoete aardappel eten gezond is, maar weet je dat hij ook super lekker is?
