Wat eten de gezondste en langstlevende mensen...

Wat eten de gezondste en langstlevende mensen ter wereld?

Kunnen genieten van een lang leven in een goede gezondheid, wie droomt er niet van?

Maar terwijl de levensduur alsmaar toeneemt, nemen ook ziekte en invaliditeit toe.

Onderzoek heeft aangetoond dat de babyboomers (geboren tussen 1946 en 1964) veel hoger percentages vertonen van chronische ziekten op verschillende leeftijden dan dat hun ouders hadden.

In vergelijking met de vorige generatie hebben babyboomers een verhoogd risico voor:

  • diabetes met 46%
  • hypertensie met 38%

  • hoge cholesterol met bijna 500%

Een internationaal onderzoek onder volwassenen van 65 jaar of ouder in 11 geïndustrialiseerde landen, toonde aan dat de Amerikanen bij de ziekste mensen behoren.

87% maakte melding van een chronische aandoening en 53%  nam  4 of meer verschillende medicijnen per dag.

De statistieken zijn ontmoedigend, maar toch hoeven we dit niet gaan veralgemenen.


Het geheim van een langere levensduur ligt niet in het voorschrijven van medicijnen of dure, soms gevaarlijke behandelingen.

Je kan er achterkomen hoe je vitaal kan blijven door te kijken naar mensen die een goede gezondheid hebben behouden in hun oude dag.

Wat eten eeuwelingen?

Wetenschappers die  een lange levensduur bestuderen, richten zich vaak tot honderdjarigen of ouder.

Je kan beter met dit idee vertrouwd geraken door het populaire concept van de blauwe zones waar de bevolking een ongewoon hoge concentratie  van gezonde honderdjarigen is.


De studie van de blauwe zones is de moeite waard, maar ook heel uitdagend.

Onderzoekers dienen steeds na te gaan of de mensen echt zo oud zijn als ze beweren.
Betrouwbare gegevens daarover zijn niet steeds beschikbaar.
Alhoewel het mogelijk is om na te gaan wat honderdjarigen nu eten, is het niet steeds voor de handliggend om te kunnen nagaan wat ze de voorbije decennia hebben gegeten.

Een blik op de Okinawa-eilanden van Japan, een van de blauwe zones, biedt een aantal belangrijke inzichten.
Zorgvuldig onderzoek heeft de geboortedata gevalideerd van de Okinawa honderdjarigen.  
Er was ook gedetailleerde informatie beschikbaar over het dieet, dat terug ging tot 1949.
Deze info werd bijgehouden door de lokale overheid.
De oudere groep mensen uit Okinawa, meestal degenen  geboren voor 1942, beschikken over de hoogste functionele capaciteit en de langste overleving in Japan, een land dat van oudsher bekend staat om zijn lange levensduur. 

De percentages hart-en vaatziekten en vele vormen van kanker liggen bij de  Okinawa senioren beduidend lager dan bij de Amerikanen en andere Japanse mensen van dezelfde leeftijd.
Bijna twee derde van de inwoners van  Okinawa functioneert nog steeds onafhankelijk op de leeftijd van 97 jaar.

Wat is het traditionele dieet voor deze groep, belangrijk voor zowel een lang leven als gezond ouder worden?

Dit zijn de belangrijkste caloriebronnen uit 1949:

  • Zoete aardappelen 69%

  • Andere groenten 3%

  • Rijst 12%
  • Andere granen 7%
  • Peulvruchten 6%

  • Oliën 2%
  • Vis 1%

De volgende voedingsmiddelen droegen minder dan 1% bij van de totale calorieën: noten en zaden, suiker, vlees, eieren, zuivelproducten, fruit, zeewier, smaakstoffen en alcohol.
Over het algemeen ontleent het dieet van deze honderdjarigen 85% van de calorieën uit koolhydraten, 9% uit eiwit, en 6% uit vet.

Jammergenoeg zijn de gezondheids- en levensduurvoordelen waarvan de inwoners van Okinawa genoten de voorbije decennia vervaagd, door de dieet veranderingen die zich er hebben voor gedaan.

Jongere eilandbewoners zijn grotendeels afgestapt van de zoete aardappel in het voordeel van meer "moderne" keuzes: dierlijk voedsel, witte rijst en andere bewerkte voedingsmiddelen en toegevoegde oliën. 
Als gevolg daarvan zijn ze vaker  ziek en  krijgen ze steeds meer overgewicht.

De geavanceerde leeftijd van eerdere generaties op het eiland zullen zij waarschijnlijk niet bereiken.

Het charter over caloriebeperking,' het traditionele Okinawaanse dieet en gezond ouder worden; de voeding van de langstlevende mensen ter wereld en de mogelijke gevolgen daarvan op de morbiditeit en de levensduur' vind je hier.

Kan het dieet het verouderingsproces vertragen?

Waarom zou een volwaardige, plantaardige voeding, zoals die van oudsher in Okinawa en andere Blauwe zones wereldwijd wordt verbruikt, zo'n enorm effect hebben op veroudering?
Voorkomt deze manier van eten hart-en vaatziekten, kanker en diabetes?

Of beïnvloedt voeding het verouderingsproces zelf door een rem te zetten op het complexe samenspel die zorgt voor onze biologische leeftijd?

Uit een recente studie bleek dat deze oplossing zou leiden tot een aanzienlijk langere periode van gezond leven dan alleen het behandelen van  specifieke ziekten als die verschijnen.

Wetenschappelijke inzichten in het verouderingsproces staat nog in zijn kinderschoenen.
Veel samenhangende factoren dragen bij aan het verouderingsproces. 
Een van deze factoren is de lengte van de telomeren, de beschermende structuren die aan beide uiteinden van onze chromosomen zitten. 
Kortere telomeren zijn gekoppeld aan een beperkte levensduur en een aanzienlijk hoger risico op chronische ziekten. 

Recente studies tonen ook aan dat mensen met langere telomeren langzamer ouder worden.

Groeiend bewijs bevestigt dat de levensstijl keuzes een grote invloed uit oefenen op de lengte van de telomeren.
Voedingsfactoren en mager gewicht, wordt  geassocieerd met langere telomeren.

Onderzoekers geloven dat een dieet rijk aan antioxidanten (dat wil zeggen, een dieet op basis van hele plantaardig voedingsmiddelen) telomeren beschermen tegen destructieve oxidatieve stress.

In een studie uitgevoerd bij mannen met een laag risico op prostaatkanker, toonden de bevindingen aan dat een algemeen levensstijl programma met een plantaardig dieet aanzienlijk gekoppeld was aan langere telomeren. 

Hoe beter de mannen het voorgeschreven programma volgden, hoe langer hun telomeren werden tijdens de opvolgingsperiode van 5 jaar.

Conclusie:
Wie lang wil leven, kan best niet gulzig zijn, matig eten en volle natuurlijke producten zijn alvast een goed begin.

Het is nooit te laat om ermee te beginnen.

Bron:  forksoverknifes.com
Vond je het leuk of nuttig, deel dit dan met je vrienden, ze zullen het vast waarderen.

Klik op +Volgen om op de hoogte te blijven van Yoors World

Bedankt voor het bezoek.

Voor meer natuurlijke tips volg ons  op https://www.facebook.com/deapotheekvandenatuur/                         of https://www.facebook.com/Gezondheid-onder-de-loep/
Heb je zelf ideeën die je de wereld wilt insturen?
Meld je dan aan en krijg meteen 300 punten.


Promote: support and profit

Support Yoors World with a promotion and this post reaches a lot more people. You profit from it by earning 50% of everything this post earns!
More