Wetenschap: Mediterraan dieet heeft lange termijn effect op je brein


Een nieuwe studie toont aan dat oudere mensen die een mediterraan dieet volgden meer hersenvolume behouden gedurende een periode van drie jaar dan degenen die niet zo nauw een dergelijk  dieet hadden gevolgd.
De studie werd gepubliceerd in  het online nummer van Neurology ® op 4 januari.
Dit is het medische tijdschrift van de American Academy of Neurology.
Maar in tegenstelling tot eerdere studies,  bleek het eten van  meer vis en minder vlees niet gerelateerd aan veranderingen in de hersenen.
Het mediterrane dieet bestaat uit grote hoeveelheden groenten, fruit, olijfolie, bonen en granen zoals tarwe en rijst, matige hoeveelheden vis, zuivel en wijn en een  beperkte hoeveelheid  rood vlees en gevogelte.

Quote

Naarmate we ouder worden,  krimpt ons geheugen  en verliezen we  hersencellen die het leren en het  geheugen kunnen beïnvloeden.           Dit onderzoek draagt ​​bij aan het vele  bewijs dat suggereert dat het mediterrane dieet een positieve invloed heeft  op de gezondheid van de hersenen."

studie auteur Michelle Luciano,  Universiteit van Edinburgh in Schotland

De onderzoekers verzamelden informatie over de eetgewoonten van 967 Schotse mensen rond de leeftijd van 70 jaar die geen dementie hadden.
Van die mensen, hadden er  562 een MRI-hersenscan rond de leeftijd van 73 jaar.
Daarbij werd het totale hersenvolume, het  grijze stof volume, de dikte van de cortex en  de buitenste laag van de hersenen gemeten.

Op de leeftijd van 76 jaar gingen 401 mensen van die groep terug voor een tweede MRI.
Deze metingen werden vergeleken met hoe nauw de deelnemers het mediterrane dieet volgden. 
De deelnemers verschillende in de mate van  hoe nauw ze de principes en voedingsgewoonten van het mediterrane dieet volgden.
Mensen die niet zo nauw het mediterrane dieet  volgden, hadden meer kans op een groter verlies van het totale volume van de hersenen over de drie jaar dan mensen die het dieet meer op de voet gevolgd hadden. 
De resultaten waren hetzelfde toen onderzoekers corrigeerden voor andere factoren die  een invloed kunnen hebben op het  hersenvolume, zoals leeftijd, opleiding, diabetes of hoge bloeddruk.
Er was geen verband tussen grijze stof volume of corticale dikte en het mediterrane dieet.

De onderzoekers vonden ook dat de vis en de vleesconsumptie niet gerelateerd waren aan hersenen veranderingen, dit is in strijd met eerdere studies.

Quote

Het is mogelijk dat andere componenten van het mediterrane dieet verantwoordelijk zijn voor deze relatie, of dat het komt  door een combinatie van alle componenten samen."

Michelle Luciano

Luciano merkte ook  op dat bij eerdere onderzoeken werd gekeken naar de hersenmetingen op één punt in de tijd, terwijl de huidige studie de mensen volgde na verloop van tijd.

Quote

In onze studie werden eetgewoonten gemeten vóór het  hersenvolume  er was, wat suggereert dat het dieet in staat is  om bescherming op lange termijn te bieden  aan de hersenen. Toch zijn grotere studies  nodig om deze resultaten te bevestigen."

Michelle Luciano

bron: sciencedaily.com
Vond je het leuk of nuttig, deel dit dan met je vrienden, ze zullen het vast waarderen.

Klik op +Volgen om op de hoogte te blijven van Yoors World