Healthy Hotspot

· 29 Oct 2021

Follow Following

Rijst koken op een kookplaat

Rijst koken met een rijstkoker of stoomboot. Kook rijst direct nadat deze uit de tuin is geoogst. Of kook het zo snel mogelijk. Gebruik een rijstkoker als je wilt dat je kooktijd uniformer is - dan is de ene minuut de juiste droogtijd voor rijst en de andere minuut is de exacte baktijd van rijst.


Rijst koken met een rijstkoker of stoomboot according to package directions. Plaats indien nodig extra water op de bodempan van het fornuis. Plaats in blokjes gesneden tofu op een snijplank en snijd ze in stukjes van 1 inch. Wikkel tofu in natte handdoeken om er voorzichtig zoveel mogelijk overtollig water uit te persen. Leg de vochtige handdoek over de tofu om al het vocht op te nemen. Maak de randen vast met elastiekjes.


Laat de tofu ongeveer vijf minuten koken. Als het klaar is, haal je hem uit de pan en leg je hem op het fornuis. Gebruik een instantpot om hem op middelhoog vuur te verwarmen. Als de rijstkoker middelhoog vuur aangeeft, kunt u hem dan aanzetten? Als je rijst niet klaar is, duurt het ongeveer zeven minuten.


Indien gewenst kunt u op dit moment ook uw favoriete smaakmakers en andere ingrediënten toevoegen. Het is belangrijk om alle ingrediënten grondig te mengen voordat je roert. Roer constant om te voorkomen dat ze verschroeien. 


Blijf je Instant Pot rijstkoker roeren tot de zijkanten gaar zijn maar niet gaar (geen bruine vlekken). Als je zijkanten bruin zijn, zet je Instant Pot uit en haal je hem van het vuur. Laat de Instant Pot ongeveer twintig minuten afkoelen.


Je volgende stap is om te controleren of er klaar heid is. Je kunt zien wanneer het klaar is door naar een paar druppels water in de container te kijken. Als het water eruit druppelt, betekent dat dat je rijst gaar is. Gebruik een digitale digitale rijstkoker met meerdere niveaus om je korrels te meten en vervolgens in stukjes van 2 inch te snijden. Vul met de voedselmaatlepel de Instant Pot met voldoende water om je korrels volledig te bedekken.


Bedek de onderkant van je Instant Pot met een dun stukje aluminiumfolie. Dit helpt je te voorkomen dat je verbrandt als je het rijstgerecht roert. Leg vervolgens het deksel op je kookplaat rijstkoker. Laat je Instant Pot het water aan de kook brengen. Laat het deksel ongeveer vijf minuten op staan zodat het vuur kan afvoeren.


Nadat je vijf minuten hebt gewacht, draai je je Instant Potdeksel om en kook je je rijst in de stomer. Tijdens het kookproces draait je Instant Pot om zijn as. Dit betekent dat je de Instant Pot periodiek moet verplaatsen om ervoor te zorgen dat je overal gelijkmatig kunt koken.


Als je merkt dat je Instant Pot niet stil blijft of te veel beweegt, moet je misschien nog een paar aanpassingen maken. Zodra je rijst de gewenste consistentie heeft bereikt, haal hem dan van het vuur en laat je hem een paar minuten afkoelen.


Op dit moment ben je klaar om je heerlijke rijst te serveren. Als alternatief voor het toevoegen van sojasaus, die erg duur is, kun je altijd je natriumarme sojasaus gebruiken. Het mooie van het gebruik van natriumarme sojasaus is dat je het natriumgehalte kunt aanpassen aan wat je wilt. Traditionele natriumarme sojasaus heeft een robuuste smaak, terwijl meer recent geïntroduceerde natriumarme variëteiten een subtiele smaak hebben.


Hoe dan ook, u zult blij zijn met de rijke smaak van uw Instant Pot - rijstgerechten. Om tijd en geld te besparen, kun je ook je rijstpudding maken, nog een gemakkelijk dessert om van te genieten als je in een snuifje zit.

#rijstkoken #koken #rijstophetfornuis