Nazomeren - lekker tussendoortje
In oktober nog een bbq'tje doen - leuk!
Benodigdheden:
- geitenkaas
- rijstsiroop
- geroosterde sesamzaadjes
- verse oregano
Verse rode biet
- aluminiumpapier
- grof zeezout
- look
- verse kruiden (tijm, rozemarijn, salie....)
- pepertje (eigen smaak)
- hete kolen - BBQ
Bereiding:
- was de rode biet en leg hem op een groot vel aluminium
- voeg toe > voldoende zeezout, verse kruiden, een halve bol look (op zijn geheel middendoor gesneden)
- laat een dik uur garen, rechtstreeks op de hete kolen - gaartijd is afhankelijk van de grootte en dikte van de rode biet
Bordje afwerken met geitenkaas, rijstsiroop, verse oregano en geroosterde sesamzaadjes
Je kan deze bereiding met verschillende groenten doen.
