Rode biet uit de BBQ - kolen met geitenkaas


Nazomeren - lekker tussendoortje

In oktober nog een bbq'tje doen - leuk!

Benodigdheden:

  • geitenkaas
  • rijstsiroop
  • geroosterde sesamzaadjes
  • verse oregano


Verse rode biet

  • aluminiumpapier
  • grof zeezout
  • look
  • verse kruiden (tijm, rozemarijn, salie....)
  • pepertje (eigen smaak)
  • hete kolen - BBQ


Bereiding:

  1. was de rode biet en leg hem op een groot vel aluminium
  2. voeg toe > voldoende zeezout, verse kruiden, een halve bol look (op zijn geheel middendoor gesneden)
  3. laat een dik uur garen, rechtstreeks op de hete kolen - gaartijd is afhankelijk van de grootte en dikte van de rode biet


Bordje afwerken met geitenkaas, rijstsiroop, verse oregano en geroosterde sesamzaadjes 


Je kan deze bereiding met verschillende groenten doen.