Romanesco of groene torentjesbloemkool heeft veel weg bloemkool en heeft een geelgroene kleur.
Ze is een zeer sierlijke kool, en wordt dan ook graag als lekkere decoratie gebruikt.

Romanesco dankt zijn naam aan de eerste beschrijving in het Italië van de zestiende eeuw als broccolo romanesco oftewel broccoli van Rome.
Door de vorming van torentjes is romanesco veel decoratiever groente dan bloemkool.

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

Ramona Vroom
Ik heb ze ook nog verkocht, zijn prachtig
Reply
Piteke van der Meulen
Ik heb het al vaker gegeten, heerlijke groente
Reply
jouwlifestylemagazine
Staat zeker feestelijk op je bord, nog nooit gegeten, ga het eens proberen.
Reply
Spourieloekie
Ja is heel lekker :)
Reply