Romige currysoep; koolhydraat arm
Ben jij net zo dol op curry als ik? Deze heerlijke, zoete en romige currysoep kun je als avondmaaltijd of als lunch serveren. Maak je de soep wat dikker? Dan is hij zelfs heerlijk als currysaus bij bijvoorbeeld bloemkoolrijst. Dus heb je soep over van de eerste dag? Dan eet je dag twee bloemkoolrijst met currysaus.
Welke ingrediënten heb je nodig (voor 4 personen):