Afvallen en toch lekker eten? Gebruik de braadzak!
Afvallen en toch lekker eten? Gebruik dan de braadzak!
Braadzakken
Braadzakken zijn bestand tot 220 graden in de oven. je kunt er heerlijke gerechten mee klaarmaken, zonder dat je boter of olie hoeft toe te voegen. Het vlees, de groente en zelfs aardappelen koken in hun eigen vocht gaar. Dat betekend dat je minder vet gaat eten, maar ook dat de vitamines en smaak beter behouden blijven. Braadzakken zijn verkrijgbaar bij de slager, sommige supermarkten en bij Blokker.
Vlees
Braadzakken zijn zeer geschikt voor rundvlees, varkensvlees, kip en vis. Het gebruik ervan is zeer eenvoudig. Je hebt een oven of magnetron nodig, een ovenschaal en de braadzak. Vervolgens doe je het vlees in de braadzak, de kruiden die jij lekker vindt erbij, zak sluiten, 3 gaatjes prikken aan de bovenkant van de zak en vervolgens op de braadschaal leggen en in de oven zetten en op 180 graden laten bakken. Voor elke vleessoort is een bepaalde tijd, vis is bijvoorbeeld sneller gaar dan rundvlees. Bij de braadzakken is dan ook een uitgebreide tabel geleverd, waarop staat vermeld hoelang elk soort vlees in de oven moet garen. Wil je een krokant korstje, dan knip je voor het laatste kwartier de zak een stukje open, zodat de bovenkant nog even extra knapperig kan worden.
