Rosti maken
Aardappelrosti met kaas
Recept gezien bij lekkerereceptenvoor2: weinig ingrediënten, makkelijke bereidingswijze, optimale (voor mij) kooktijd en dit allemaal met plaatjes in haar blog waarbij je denkt "dat lust ik wel".
Ik moest wel een beetje met ingrediënten improviseren, omdat ik geen zoete aardappel en geen oude kaas had. Het is een gewone aardappel en jonge kaas geworden. Bovendien heb ik wat witlof en een stukje knolselderij toegevoegd, omdat ik het nog had liggen en het op moest.
De bereidingswijze heb ik netjes zonder veranderingen gevolgd en ... het resultaat was heel erg lekker. Alles ging op. Ik heb het inmiddels al twee keer gemaakt, en iedere keer was het genieten van de smaak.
Dat ga ik zeker vaker koken.