Sancocho De Gallina.


El sancocho de gallina es una sopa que se realiza en Venezuela en especial cuando alguien está enfermo ya que , como dicen las abuelas levanta hasta un muerto, es decir, que gracias al contenido de sus vegetales y las propiedades de la carne de gallina, se está comiendo una sopa altamente nutritiva y confortante, que puede hacer sentir mejor físicamente a la persona que la toma, entre los vegetales que se le colocan son la zanahoria, jojoto, papa, ocumo, ñame, batata, cebolla, ramas como acelga o col y cualquier otro vegetal al gusto, más las presas de gallina cocidas que van en ella.
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