Ik heb er vaak over gehoord maar ik heb het zelf nog niet eerder gegeten. Bedankt voor het delen! Ik ga mijn vriend een keer aan het werk sturen met dit recept :-)
In de surinaamse saoto horen maggiblokjes voor de specifieke smaak. Zonder kan wel, maar smaakt toch anders. Uiteraard pas je het aantal aan, aan de inhoud van je pan. In dit recept heb ik 1,5 kilo kip gebruikt en een pan van 9 liter inhoud. Dan is 4 blokjes... Show moreIn de surinaamse saoto horen maggiblokjes voor de specifieke smaak. Zonder kan wel, maar smaakt toch anders. Uiteraard pas je het aantal aan, aan de inhoud van je pan. In dit recept heb ik 1,5 kilo kip gebruikt en een pan van 9 liter inhoud. Dan is 4 blokjes niet teveel. Sterker nog, ik voeg meestal nog wat zout toe als smaak versterker. Maar ik heb dan ook van nature een zeer lage bloeddruk en heb zout gewoon nodig.
Fijn dat alle ingrediënten los zijn zodat ieder naar smaak kan toevoegen. Top!
Beter de bouillon zelf naken