Je hoort vaak : 'Size doesn't matter.'
Maar vandaag wil ik het wel even over die 'size' hebben.

Bij wortels dan wel...


In het geval van oogst heb ik toch liever een flink uit de kluiten gewassen wortel dan een armzalig, klein, miezerig dingetje waar je zo goed als niks van over hebt na het schoonmaken.

Deze wortel bijvoorbeeld besloot om in de breedte te groeien en de lengte eerder beperkt te houden. Wel gemakkelijk om de wortel uit de grond te krijgen : simpelweg wat wrikken en hij kwam al los. Qua voedsel kan hij een lange, dunne wel evenaren. Eenmaal in stukjes gesneden, heb je er wel evenveel als van een middelmatige, lange.

Ook deze wortel kwam voort uit één piepklein zaadje.
Dit is dus één wortel.

Loading full article...