Soep met eierdruppels is een snel en eenvoudig recept

De bovenstaande snelle Chinese eierdruppelsoep wordt in minder dan 15 minuten bereid en smaakt zoals de soep die je bij je favoriete Chinese restaurant zou bestellen. Eieren, gember, groene uien en champignons worden gebruikt om dit gerecht te maken.
Mijn editie van eierdruppelsoep is een van de keukens die ik op de campus vertrouwde. Dit was simplistisch, heerlijk, rustgevend en het meest relevant goedkoop.

Hoe bereid je Egg Drop Soup?

Een goedkope Crowd Pleaser

Hoewel ik het veel vaker begon te maken, merkte ik dat vrienden veel regelmatiger beginnen te gaan eten.

Deze was prima, want alles wat ik zou moeten doen is wat meer kippenbouillon, sojasaus en een losgeklopt ei toevoegen. Ik kan mijn gasten inderdaad voor een beetje lage kosten voeden, terwijl ik ook geniet van het gezelschap.

Ik kan mijn gasten inderdaad voor een beetje lage kosten voeden, terwijl ik ook geniet van het gezelschap.
Egg Drop Soup in de stijl van een fastfoodplaats!
Decennia lang at ik wat ik dacht dat het nep eierdruppelsoep was bedacht door de uitgehongerde student, maar het was pas onlangs dat ik me realiseerde dat mijn recept perfect was.
Deze zelfgemaakte soep is een geweldige vervanger voor de soep in je favoriete restaurant, dankzij het bovendien van maïszetmeel inclusief het gebruik van cayennepeper.

Soep met eierdruppels: hoe maak je het

Zoals eerder vermeld, is het eenvoudig om een eenvoudig stuk soep te maken.
Maak om te beginnen een snel slib met maïsmeel en slechts een beetje voorraad; het zal ditzelfde maïszetmeel helpen om uit elkaar te vallen, maar niet optekloppen als het eenmaal aan de soep is toegevoegd. Dit opzij gezet totdat je bereid bent om het te gebruiken.
Ten tweede, monteer alle smaakversterkers in een pot en breng aan de kook: gember, sojasaus, groene uien, witte peper en champignons.
Ten derde, voeg de maïszetmeelslurry toe aan de bouillon en blender en meng het erdoor.
Klop gestaag voor het verleden, maar niet in de laatste plaats, deze zelfde gehavende eieren voorzichtig in de soep, zodat ze in linten kunnen waaien.

Soep met eierdruppels: hoe maak je het

Maïszetmeel wordt veel gebruikt in dit project. Deze zelfde soep wordt dikker, maar alleen genoeg om hem gewoon body te geven, terwijl de eieren lekker zacht aanvoelen. Neem niet de moeite om alles door te lezen! Je kunt zeker zoveel maïszetmeel toevoegen als je een dikkere soep wilt.

Het is ook belangrijk om de eieren langzaam in de pot toe te voegen, in plaats van snel. Je wilt genoeg beweging om te beginnen met het maken van strengen, maar niet zozeer dat het ei begint uiteen te vallen in will-o'-the-wisps.

Vertel uw gasten dat ze bestek naar de tafel moeten brengen, want eidruppelsoep smaakt beter als ze snel worden geserveerd.


#eierdruppels #ei #soep #recept