De hoeveelheid van de stoofschotel die ik eerder heb geplaatst was voldoende voor vier personen. In  ons geval hadik de dag erop een makkie. Ik hoefde alleen nog maar aardappelpuree te maken, de stoofschotel in een schaal te doen. Terwijl de oven stond op te warmen had ik de schotel vast in de oven gezet. Van de gare aardappelen en kookroom maakte ik een puree. De puree was te dun naar mijn zin. Met polenta heb ik de puree wat dikker gemaakt. Het kwam de smaak ten goede kan ik verklappen. 

En ja, ik had deze schotel ook kunnen invriezen. Maar daar heb ik nu niet voor gekozen. 

spaanse stoofschotel met rundvlees

Dit is de link naar het recept voor de stoofschotel. 

Quote

Met polenta heb ik de puree wat dikker gemaakt.

 lekkerereceptenvoor2 - ElisabethsKitchen



Loading full article...