Afbeeldingsresultaat voor spinach curry vegetarian

Eén van mijn favoriete vegetarische gerechten en ook nog eens koolhydraat arm (én 100% plantaardig), is deze spinazie curry. Ook kinderen vinden het over het algemeen erg lekker!

In plaats van vlees, gebruiken we tempeh. Tempeh bevat ijzer en vitamine B1. Bij de meeste supermarkten vind je tempeh bij de vegetarische producten.

Afbeeldingsresultaat voor cashewnoten

Loading full article...