Vermicellipap


Wat heb je nodig:

 
1 liter melk
80 gram vermicelli
mespuntje zout
30 gram suiker
10 gram maizena
citroenschilletje of een beetje citroensap

Bereiding:

 
Knijp de vermicelli fijn en kook deze 10 minuten in water. 
Giet deze af en roer ze dan in de kokende melk.
Doe er een mespuntje zout bij en het citroenschilletje of een druppeltje citroensap.
Maak van de suiker en maizena, met een beetje melk een papje en giet dit bij het mengsel en kook de pap af, zodra ze gebonden is, is de pap klaar. 
Verwijder het schilletje van de citroen voordat je de pap opdient.