Omdat we hier van suddervlees houden en we niet altijd de tijd hebben om te sudderen zorg ik er voor dat we een paar potten op voorraad hebben. 

Dan heb je het voordeel van suddervlees van je favoriete recept en toch zo een potje open kunnen draaien en in een paar minuten op tafel.

Werkwijze; 

Maak een pan vol suddervlees met je favoriete recept.

Dit kan ieder recept zijn als jij het maar lekker vind :-)

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

Mona
Vandaag heb ik ook suddervlees gemaakt en het was echt heeeeeerlijk.  Zo goed gelukt!  Vooral de jus vond ik top. Voor m'n schoonmoeder en m'n eigen moeder heb ik een bordje gemaakt met gekookte aardappel, gekookte biet, stoofvlees en jus. Er was nog een... Show more
Reply
Gertiena
hmmmm lekker suddervlees 
Reply
mikodo
Ik vind het geweldig , alleen moet ik toch eens gaan zoeken hoe het wekken precies in zijn werk gaat.
Reply
Loes van Essen
mikodo Je kan veel vinden en vragen in de facebookgroep: Groentetuin, wecken en inmaken. En op weckenonline.nl 
Reply
Stef
Mijn ouders deden dat vroeger ook altijd in een grote ketel, zij noemden het inmaken. 
Reply
wakeupkitty
 een heel goed idee want ik ben er ook Dol Op en het is wel zo makkelijk af en toe even een potje open te trekken ook voor mijn kinderen
Reply
The Original Enrique
Het wecken wordt volgens mij niet veel meer gedaan, terwijl het een hele goede methode is. En de diepvries hoeft dan niet te draaien, scheelt ook weer!
Reply
Mary-José (MJ)
Wat een 'simpele' manier om vlees  bij de hand te hebben ! 
Reply
Encaustichris
Als ik dit lees krijg ik onmiddellijk trek :-)
Reply
Mona
Goed idee. Ga ik ook eens proberen, maar 2 uur wecken vind ik wel ontzettend lang.  Of is het vlees wanneer je het in de potten doet nog niet 100% gaar?
Reply
Loes van Essen
Vlees moet je 2 uur wecken om botulisme te voorkomen. Tenminste zo heb ik dat geleerd :-)
Reply
spelbuiten
Wat is suddervlees? Of ben ik nu de enige die dit niet weet? Bij ons is er sprake van stoofvlees, maar dat kan niet bij alles gegeten worden.
Reply
Loes van Essen
Stoofvlees is inderdaad hetzelfde maar da tkan je toch bij alles eten zolang jij de combinatie maar lekker vind
Reply
Roodkapje
Top! Dit ga ik ook doen!
Reply
bijlenie
wat heerlijk wij zijn ook dol op suddervlees , ik zal me eens verdiepen in wecken , heb ik nog nooit gedaan ! lijkt me heerlijk om op een drukke dag suddervlees in voorraad te hebben Ik heb wel eens gelezen dat je ook kan wecken in een stoomoven dat ga ik eens uitzoeken 
Reply
Loes van Essen
Leuk het is echt de moeite waard om te leren
Reply
ElisabethsMagazine
Dat doe je goed. Zelf weck ik niet. Maar voor de werkende mens is dit een slimme manier om goed eten op voorraad te hebben. 
Weck jij in een pan of zet je de potten ook in de vaatwasser? 
Reply
Loes van Essen
Ik weck in een weckketel, in een pan kan ook maar dan moet je wel zelf de tijd en de temperatuur in de gaten houden. Ik heb wel eens gelezen dat het in de vaatwasser kan maar dat heb ik nog nooit geprobeert.
Reply