#Sushi is helemaal in op dit moment.
Voeding heeft altijd al trends gekend, en zo zal het altijd zijn.
Sommige trends zijn duur en decadent en andere dan weer niet.
Goede sushi wordt klaargemaakt met geduld, kennis van zaken, in heel hygiënische en koude omgeving, en, met de verste en beste ingrediënten.
Je hoort het van ver al komen, goedkoop kan sushi niet zijn.
En dat is het ook niet
Alhoewel...
Natuurlijk pikken ook de supermarkten en ook de goedkoopste warenhuizen graag een graantje mee van de hedendaagse trends.
En natuurlijk moeten ze dan ook de goedkoopste zijn en dat lukt hen als geen ander.
Maar wat krijg je ervoor?
Ook ik liet me gaan.
Ik kocht sushi in de Lidl, Auchan en Match.
Ik dacht "hé die goedkope varianten daar kan je niet echt mee missen"".
Maar toch, ik voelde me telkens bedrogen.
Hoe lekker ze er ook in de blitse verpakkingen uitzagen. En hoe goedkoop de aanbieding ook was.
Het was eigenlijk verloren geld.
Nu niet dat het slecht smaakt of niet te vreten is...
Het ging me telkens om de ingrediënten en de verhouding prijs kwaliteit.
Goedkoop bleek dus dure brol.
Want een beetje smakeloze rijst, een kleine snipper surimi, een sliertje komkommer, enkele kruimels tonijn, en een bijna zichtbaar reepje zalm.
Daar kan je nu eenmaal jezelf niet blauw aan betalen.
Voor mij dus een uitgemaakte zaak.
Als ik nog sushi eet dan eet ik hem wel op restaurant, daar is hij tenminste heerlijk.
Of.... en daar krijg ik steeds meer zin in....ik maak er binnenkort zelf
En natuurlijk laat ik jullie dan weten hoe ik het ervan afbracht :-)
