tonijnsalade
Wat een heerlijk recept vond ik weer bij @ElisabethsKitchen . Een tonijnsalade met avocado en radijs. De dressing leek me zo lekker. Een van de ingrediënten was namelijk dragonazijn. Nou heb ik dat niet in huis en had ook geen tijd om alle winkels af te gaan om het te zoeken. Maar ik wist heel zeker dat ik een potje dragon in de kast had staan. En dat vind ik heel erg lekker.
De eerste keer dat ik dragon geproefd heb was in Frankrijk. En dan verse dragon, zo uit de tuin, heerlijk door de sla uit diezelfde tuin. Jammer genoeg heb ik dus zelf geen plant, maar gedroogd is het ook lekker. Ik ben heel benieuwd hoe het combineert met tonijn.
In het recept wordt een zak gemengde bladsla genoemd, maar omdat ik nog ijsbergsla heb liggen koop ik alleen een zak rucola.
In plaats van tonijn op olie neem ik liever tonijn op water, dan kan Belle het blikje uitlikken. Dat het dan misschien wat droger is vind ik niet erg.
En zie hier het resultaat.
