Torta de chocolate sencilla

fuenmayorr568

· 12 Feb 2022

Torta de chocolate sencilla

#receta

Aquí están los pasos para hacer una deliciosa torta de chocolate muy suave y  simple que les encantará .

Ingredientes :

200 gr de chocolate negro de buena calidad parve ( de mas de 52 % de cacao )
125 gr de aceite vegetal
100 gr de harina de
10 gr de polvo de hornear
3 huevos  grandes
200 gr de azúcar

Preparación:
Separe las claras de las yemas.

Mezclar bien el polvo de hornear con la harina y luego tamize a través de un colador fino , reservar  .

Cortar el chocolate en trozos pequeños. Derrita en un baño maría hasta que el chocolate se derrita completamente ( mezcle suavemente con una cuchara para ayudar que el calor del chocolate ayude a derretir el chocolate no derretido ) Luego retire del fuego y mezcle con el aceite hasta que se integre con el chocolate deje enfriar completamente .

En un recipiente, bata bien las yemas con el azúcar y agregue la mezcla de chocolate y aceite a las yemas .
Después agregue la harina cernida y el polvo de hornear a la mezcla  en el chocolate derretido.

En otro recipiente, bata las claras de huevo ligeramente hasta que cambien de color y después revuelva suavemente en la mezcla de chocolate.Tenga cuidado de incorporarlos suavemente, usando una espátula de goma , levantando la masa de abajo hacia arriba.

Vierta esta mezcla en una bandeja para horno cubierta con papel de para horno engrasada  .
Precalienta el horno a 350 grados F
Hornear durante aproximadamente 40 a 45 minutos en el horno precalentado a 350 grados F .
Verifica pinchando la torta con un palillo este debe salir seco. Deja que la torta de chocolate se enfríe al menos 15 minutos antes de desmoldarla y quite el papel con cuidado  , coloque sobre una rejilla para que se enfríe completamente .
decoración
Sirva esta torta de chocolate con azúcar pulverizada tamizada.
Y disfrute de su deliciosa torta.