Super makkelijk zelf Coleslaw maken


Omdat ik zelf pulled pork ging maken was ik opzoek gegaan naar Coleslaw. In de winkel kon ik dit zo gauw niet vinden dus daarom maakte ik het zelf. Het is veel makkelijker dan ik dacht en super lekker! Ook heerlijk bij je shoarma of hamburger of bij de barbecue :) 

Wat heb je nodig voor je eigen Coleslaw te maken:

1 spitskool

2 grote winterpenen

2 El yoghurt 

4 El mayonaise 

2 El azijn

2 tl mosterd

Peper en zout naar smaak

Snij de spitskool in fijne reepjes. Rasp de winterpenen. Doe dit in een grote schaal en meng het door elkaar (met schone handen) dan doe je alle andere ingrediënten erbij mengen en even laten staan dan mengen de smaken goed erdoor. Of 1 nachtje in de koelkast bewaren! Smullen maar :) 

Voor variatie kan je er nog rozijntjes in doen of wat radijsjes. 

More